SHAKSHUKA MIT FRISCHEN TOMATEN

Dieses traditionelle Gericht aus dem Nahen Osten und Nordafrika kombiniert eine intensive Tomatensauce mit perfekt pochierten Eiern. Der erste Schritt ist simpel: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in Olivenöl gebraten, bis sie eine weiche Konsistenz erhalten. Jetzt kommen die Tomaten hinzu, entweder frisch oder gewürfelt, und werden mit Kr